Румыния вошла в топ-25 стран мира по способности прокормить себя. Исследование в журнале Nature Food оценило 186 государств по семи ключевым группам продуктов — и показало, что полностью независима от импорта лишь одна страна. Для тех, кто живёт в Румынии, результаты дают неожиданно чёткую картину: что на столе — своё, а что приходит из-за границы.
Что показало исследование
Учёные из группы Stehl, Vonderschmidt и Vollmer проанализировали продовольственные системы 186 стран. Они сопоставили внутреннее производство с рекомендациями по сбалансированному питанию WWF Livewell. Оценка шла по семи группам: крахмалосодержащие продукты, фрукты, овощи, молочные продукты, мясо, рыба и бобовые.
Единственная страна, покрывающая все семь категорий, — Гайана. Небольшое государство в Южной Америке с населением менее миллиона человек. Тропический климат, плодородные земли и малая численность жителей создают уникальную комбинацию.
Китай и Вьетнам ближе всего к полной самообеспеченности — шесть из семи групп. Их слабое место — молочная продукция. А США и Канада, несмотря на мощнейший агросектор, покрывают лишь четыре категории. Короткий сельскохозяйственный сезон ограничивает производство фруктов и овощей.
Румыния заняла 21-е место, обеспечивая пять из семи продовольственных групп. В той же категории — Испания, Турция, Россия, Украина и Хорватия.
Почему это важно
Для русскоязычных жителей Румынии эти данные — практический ориентир. Страна производит достаточно зерновых, мяса птицы, яиц, бобовых, фруктов и овощей. Цены на эти продукты формируются внутренним рынком и менее зависимы от колебаний импорта.
Две категории, где Румыния зависит от поставок извне, — рыба и молочная продукция. По данным FAO, Азия контролирует 91% мирового производства аквакультуры. Румыния располагает Дунаем, дельтой и побережьем Чёрного моря, но собственное рыбоводство не покрывает спрос.
С молочными продуктами ситуация сложнее. Румыния производит сырое молоко, но мощностей по переработке недостаточно. Результат — парадокс: страна экспортирует зерно и подсолнечник, но импортирует голландские сыры и греческий йогурт.
«Румыния производит сельскохозяйственное сырьё мирового уровня — зерновые, масличные, фрукты, овощи, — но перерабатывает недостаточную его часть внутри страны»
Богдан Тудор, Agro TV
Полезно знать
Румыния покрывает внутренний спрос по 5 из 7 групп продуктов: крахмалосодержащие (зерновые, картофель), фрукты, овощи, мясо и бобовые. Дефицитные категории — рыба и молочная продукция. Румыния — третий по величине сельскохозяйственный производитель в ЕС с 12,7 млн гектаров сельхозугодий.
Что стоит за цифрами
Румыния — третий крупнейший аграрный производитель Евросоюза. Сельское хозяйство составляет около 4,4% ВВП, а в секторе занято порядка 26% трудоспособного населения — значительно выше среднего по ЕС. Страна лидирует в блоке по производству кукурузы.
По подсолнечнику степень самообеспеченности достигает 100%: при внутреннем потреблении около 800 тысяч тонн производство превышает 1,3 миллиона тонн. Экспорт яиц за последний год вырос на 160%.
Интересная деталь: по альтернативной методике расчёта — коэффициенту CFSSR от Springer Nature — у Румынии показатель 204,8%. Это ставит её в группу всего из восьми стран с коэффициентом выше 200%. Разница в рейтингах объясняется методологией: Nature Food оценивает покрытие всех семи групп, а CFSSR считает общий объём производства.
Министр сельского хозяйства Флорин Барбу заявил, что Румыния может достичь полной самодостаточности по свинине в течение четырёх лет. На поддержку свиноводства выделено 2,8 миллиарда леев на 2025–2026 годы. Для модернизации аграрного сектора параллельно развиваются ирригационные проекты.
Источники
Материал подготовлен на основе анализа публикаций:
1. «România, în topul autosuficienței alimentare. Locul 21 în lume, dar cu vulnerabilități majore» — Capital.ro • Румыния • 13 апреля 2026 | Ссылка ➚
2. «România, locul 21 mondial la autosuficiență alimentară: ce producem, ce importăm și ce ne lipsește» — Agro TV, Bogdan Tudor • Румыния • 13 апреля 2026 | Ссылка ➚
3. «Singura țară din lume care nu depinde de nimeni pentru hrană. Unde se situează România în clasament» — DCNews, Tiberiu Vasile • Румыния • 13 апреля 2026 | Ссылка ➚
4. «Care este singura țară ce își acoperă complet necesarul alimentar: România, pe locul 21 la nivel mondial» — Ora de Sibiu • Румыния • 13 апреля 2026 | Ссылка ➚
5. «Food Self Sufficiency Rate by Country 2026» — World Population Review • США • апрель 2026 | Ссылка ➚
Данный материал представляет собой обобщение информации из указанных источников. Редакция Smorodina.news стремится к максимальной точности, но рекомендует обращаться к оригинальным публикациям для получения полной картины событий.
© 2026 Smorodina.news. Материал предоставлен в соответствии с принципами добросовестного использования (Fair Use) исключительно в информационных целях.
